かんたんビーガンレシピ　大豆ミート中華

こんにちは、歯科医師トミーです。今日も５４キロです

２年前から胃潰瘍と逆流性食道炎なり、食生活の改善の末

ビーガン生活にたどりつきました。

ビーガンやベジタリアンの食事は、サッパリして味気ない感じになりがちですが、

工夫しておいしくなる、かんたんなレシピを紹介させていただきます。

春巻き&麻婆豆腐

1. 大豆ミートの春巻き
2. 大豆ミートの麻婆豆腐
3. 枝豆と豆乳チーズ春巻き
4. パプリカのピクルス
5. 豆腐と卵の中華スープ
6. ご飯

今日は中華ビーガン料理でした。

子供たちも同じメニューでした。

麻婆豆腐も春巻きも最初は大豆ミートと気が付きませんでした。

中華の味付けは大豆ミートに合うみたいで、

食べすぎてしまいました(o^―^o)

でも胃もたれしないので、いいですね～。

家族も週に１、２回は植物性の食事にするのもいいですね。

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※注意

　ダイエット目的の急な食生活の変更は、体に変化を伴いますので、

　慢性疾患や持病がある方は医師に相談してください。

　週に１～２回程度、おしゃれ感覚で気軽に取り入れることをお勧めします。

　３～５年くらいかけて体質改善していくくらいのスピード感で変えていくのが

　いいと思います。