ベジタリアン　和食レシピ（１）

ベジタリアンの食生活は、

体に負担なくデトックス効果を促進し、

ダイエット効果も得られると実感しています。

海外では、セレブや芸能人、IKEAなどの企業も

サステイナブルでおしゃれな食生活を推奨していますね。

高野豆腐のから揚げ

大葉の豆腐モチ

ベジタリアン鍋

温かい具だくさんの十割蕎麦

相模屋　肉肉しいガンモ

レンコンはさみ揚げ

油揚げの納豆キムチのせ

カルビのような油揚げ

ベジタリアンおせち料理

がんもと豆腐のベジタリアン鍋

春野菜のフライ

　

タケノコ、しいたけ、たまねぎ、アスパラのフライです。

塩、しょうゆをかけて、野菜の素材の味をダイレクトに味わえました！

揚げナスと厚揚げの甘味噌炒め

　

少なめの油でナスを揚げ焼きしたものと厚揚げを

味噌にしょう油、みりん、砂糖を加えた甘味噌で炒めました。

ごまをかけて、いただきました。

ご飯にバッチリ合います！

豆腐ステーキ

豆腐ステーキは、醤油、砂糖、お酒の甘辛いタレをシメジと舞茸にからめて炒めたものをのせて、

ブロッコリースプラウトをトッピングしたもの。

大好きなじゃがいもと玉ねぎの味噌汁といっしょに、

ご飯がすすみました(*´▽｀*)

納豆パスタ

蕎麦つゆで使った「菜食　つゆの素」は、昆布だしで動物性原材料不使用です。

麺類、煮物や炊き込み御飯などに和食のダシとして大活躍です。

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豆腐ハンバーグ

1. 豆腐ハンバーグ
2. キャロット・ラぺ
3. コールスロー
4. レンコン・コンソメ炒め(無添加コンソメ使用)
5. ブロッコリーの蒸し焼き
6. レタス、枝豆のサラダ

ナスと大豆ミートの生姜炒め

1.ナスと大豆ミートの生姜炒め

2.厚揚げの味噌炒め

3.キャロット・ラぺ

4.コールスロー

5.レタス、トマト

べジ細切れの焼き肉炒め(木綿豆腐使用)

YouTubeの動画レシピをみて。

コチラからご覧ください。

【 約１週間分のベジご飯一気にご紹介】お野菜たっぷり４人家族の食卓｜アメリカ生活

まとめ

今回は和食のベジタリアン　メニューを紹介させていただきました。